10 consejos para cocinar con la freidora de aire que debes saber

Es normal que cuando empecemos a usar un nuevo electrodoméstico, omitamos varias cosas importantes de su funcionamiento o empecemos a usarlo como usamos otros electrodomésticos de nuestras casas, por eso no te pierdas esto no puedes perderte estos 10 consejos para cocinar con la freidora de aire que debes saber

El dispositivo Air Fryer puede ser una herramienta increíble si lo usas correctamente y aprovechas su verdadero potencial al 100%. Aquí hay 10 consejos de Air Fryer que lo ayudarán a obtener resultados sorprendentes con su Air Fryer.

Aqui los 10 consejos para cocinar con la freidora de aire que debes saber

Hazte un experto conociendo las temperaturas de tu freidora

Al igual que con los hornos, las temperaturas pueden variar entre los diferentes modelos que existen de freidoras de aire. Debes ir probando tu freidora de aire para comprobar si funciona por encima o por debajo del ajuste de temperatura seleccionado, esto te hará conocer más los tiempos que debes utilizar, así evitas accidentes o malos ratos ¡Recuerda que siempre tu freidora debe estar bien caliente!

Conozca los tiempos de cocción de su freidora

Debido a que las temperaturas del airfryer, también lo hacen los tiempos de cocción. Es por eso que las recetas de freidoras de aire tienen rangos de tiempo más amplios. Para encontrar los tiempos de cocción perfectos de su freidora, deberá experimentar poco a poco con las recetas que realice. Comience a revisar la comida en el menor tiempo posible y vuelva a revisar un poco más tarde si no está lista.

Agite la cesta de su freidora de aire

Para que tu recetas queden realmente crujientes, siempre debes voltear, girar o agitar el contenido de la canasta de la freidora (al igual que como normalmente lo hacemos mientras cocinamos en un horno convencional)

No sobrecargues la canasta

Si desea que tus alimentos fritos al aire queden crujientes, no debes llenar demasiado la cesta de tu freidora, si introduces demasiada comida, tus alimentos no quedaran como esperas. Para asegurarte de que esto no suceda, cocina tus alimentos en lotes, esto permite que haya suficiente circulación de aire para obtener una cocción pareja y resultados crujientes. Una excepción en la que puedes apilar y empacar alimentos es si estás asando guarniciones de vegetales en la freidora. Por ejemplo, puedes colocar una libra de coles de Bruselas y asarlas a 350 ° durante 12 a 15 minutos, revolviendo varias veces durante el tiempo de cocción.

¿Sale humo blanco de tu freidora?

No te asustes, lo que debes hacer es simplemente desconectar la freidora y retirar la cesta. Asegúrate de que no haya alimentos alojados en la resistencia. Luego regresa la comida a la freidora y continúa su cocción de manera normal. Si el humo persiste, puede ocurrir porque hay aceite o residuos en el elemento calefactor. Desenchufa tu freidora, deja que se enfríe y luego limpia la resistencia con un paño húmedo. Debes asegurarte de limpiar la freidora de aire con regularidad.

Otra forma de solucionarlo es verter un poco (alrededor de 2 cucharadas) de agua en el fondo de la cesta. Detendrá el humo y su comida continuará cocinándose. Algunas personas colocan unarebanada de pan en el fondo de la unidad para absorber la grasa cuando preparan alimentos que pueden derramar mucha grasa, como el tocino.

Use un termómetro cuando cocine carne

Debido a que la comida puede dorarse bien por fuera antes de alcanzar una temperatura adecuada por dentro, es una buena opción tomar la temperatura con un termómetro para carne. Eso vale para alimentos previamente congelados y frescos. Este es un sencillo truco para que la comida de la freidora esté perfectamente dorada en todo momento

Debes saber que es una opción rápida cuando se cocina para uno o dos.

Cocinar en la freidora es perfecto para una comida rápida para 1 o 2 personas; si son más comensales es posible que tengas que cocinar en lotes, así que asegúrate de tener eso en cuenta en su tiempo.

Nunca use latas de aerosol en su freidora de aire

Se sabe que los aceites en latas de aerosol causan astillas en muchas canastas de Air Fryer. Las latas de aerosol tienen agentes agresivos que simplemente no encajan con el revestimiento de la mayoría de las cestas. Es mejor invertir en un atomizador o botella de aceite de buena calidad.

La freidora de aire es perfecta para recalentar las sobras

Para dar nuevos deliciosos sabores a sus sobras, utilice su freidora de aire. Algunos alimentos, especialmente los que se frieron o rebozaron, tienden a reblandecerse cuando se recalientan en el microondas. Pero una freidora de aire puede ayudar a garantizar que las sobras se vuelvan tan crujientes como como cuando se cocinaron al principio. Las freidoras de aire tienen una capacidad impresionante para calentar las sobras.

Estos consejos podrán ayudarte a sacarle el máximo provecho a tu freidora y no podrás dejar de usarlo para preparar deliciosos platillos. Después de que te acostumbres a usar una freidora de aire y tomes estos consejos, lo más probable es que la uses con frecuencia, así que cuídala mucho limpiándola frecuentemente.

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