Papas fritas en airfryer

Las papas fritas son un plato popular de comida rápida, ¡y no es de extrañar que a la gente le gusten! En esta sección, descubriremos cómo hacer crujientes papas fritas en su freidora. Seguramente lo primero que has pensado al adquirir tu airfryer fue: ¡Ahora podré realizar unas papas fritas saludables! y la mejor forma de preparalas es Papas fritas en airfryer

Y es que las papas o patatas fritas son casi una adicción, crujientes y doraditas por fuera, pero blandas y jugosas por dentro. Las papas fritas son consideradas, por excelencia, uno de los mejores contornos para acompañar a un plato fuerte.

Si eres fan de ellas esta receta te gustará al doble, porque ya no tendrás que usar tediosos sartenes y grandes cantidades de aceite para freír tus papas. Con la freidora de aire quedaran crujientes y doraditas sin tanta grasa, Sin aceitosos residuos en tu cocina y ahorrándote bastante tiempo.

Las papas fritas se han convertido en una de las recetas mas populares realizadas en airfyer, pero pocas personas conocen el truco para que éstas queden muy crujientes, tanto que no tienen nada que envidiarles a las papas fritas de cadenas de comida rápida, ¡pero saludables!

Hoy en día, muchas personas prefieren cocinar en casa porque quieren opciones más saludables. Sin embargo, la fritura tradicional puede ser poco saludable. Afortunadamente para nosotros, hay una solución: ¡la freidora! Usar una freidora le da el mismo sabor que las papas fritas fritas pero sin todo el aceite.

Papas fritas en airfryer

Tiempo de preparación7 mins
Tiempo de coccion15 mins
Plato: Acompañante
Cocina: Americana

Equipment

  • Freidora de Aire

Ingredientes

  • 1 Cda Vinagre
  • 1 Cda Azúcar
  • 2 papas medianas
  • Sal al gusto
  • 1 Cda Aceite de oliva
  • Pimienta molida al gusto

Instrucciones

  • Pelar y cortar las papas en forma dejulianas de manera uniforme para asegurar una mejor cocción.
  • Lavar y remojar en agua con vinagre y azúcar por 30 minutos para evitar el exceso de almidón y hacer que el resultado final sean unas papas mas crujientes. Secar bien
  • Colocarlas en un bowl y agregar elaceite y la sal, revolver para que todos los ingredientes se incorporen.
  • Precalentar la freidora por 5 minutos a200°C o 400°C
  • Una vez precalentada la freidora pasarlas papas a la cesta y cocinar por 15 minutos a 200°C o 400°C
  • Revisar a los 10 minutos para verificar el estado de cocción. Servir.

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