Receta pollo asado en freidora de Aire

Uno del los mejores usos para la freidora de aire es preparar un pollo entero rostizado, La carne queda jugosa y la piel crujiente … ¡te encantará lo fácil que es!

He hecho varias cosas en mi freidora de aire que me encantan, pero creo que este pollo entero es uno de mis favorito. El pollo está perfectamente jugoso y la piel es extra crujiente. ¡A Mi familia le encanta!

CÓMO HACER EL FREIDOR DE POLLO ENTERO

Esta receta es muy fácil, pero tengo algunos trucos que asegurarán que tu pollo no se seque antes de que esté completamente cocido.

Comencé con un pollo que pesaba aproximadamente 5 libras y uso mi freidora de aire de 5.7 cuartos. Puede usar un pollo más pequeño, pero el tiempo de cocción debería reducirse.

Quité todo el material de la cavidad y lo sazoné generosamente con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, albahaca seca, orégano seco y tomillo seco.

Ahora es el momento de poner el pollo en la cesta de la freidora con la pechuga hacia abajo.  

Cociné el pollo a 360F durante 50 minutos con la pechuga hacia abajo, luego lo volteé y cocina por 10 minutos más. Es importante asegurarse de que la temperatura interna de la pechuga sea de 165F. Continúe cocinando hasta que se alcance la temperatura.

Te lo digo ahora, no vas a creer lo delicioso y jugoso que es este pollo.

Pollo Asado

Pollo Asado tipo Roztisado
Tiempo de preparación5 mins
Tiempo de coccion1 hr 10 mins
Plato: Plato principal
Cocina: Americana
Porciones: 6 Personas

Equipment

  • Freidora de Aire
  • Termometro de carne

Ingredientes

  • 1 Pollo entero de 1.5 libra
  • 2 tbsp Aceite
  • 1 tbsp Sal
  • 1 tsp Paprika
  • 1/2 tsp Oregano seco
  • 1/2 tsp Tomillo seco
  • 1/2 tsp Albaca seca
  • 1/2 tsp Ajo en polvo
  • 1 tsp Pimienta negra

Instrucciones

  • Combina todos los sasonadores con el aceite y exparsalo sobre el pollo generando un capa delgada
  • Rocíe la cesta de la freidora con aceite en aerosol. Coloque el pollo en la canasta con la pechuga hacia abajo y cocine a 360F por 50 minutos. Voltee el pollo con la pechuga hacia arriba y cocine por 10 minutos adicionales.
  • Verifique que la carne de pechuga tenga una temperatura interna de 165F. Cortar y servir.

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