CARRÉ DE CERDO EN AIRFRYER

Seguro a ti también te pasa constantemente que se te hace aburrido comer siempre los mismos cortes de carne o pollo. Muchas veces por costumbre, otras por facilidad. Está bien que tengamos recetas o comidas favorita o que no nos guste pensando en platos diferentes. Pero de vez en cuando es bueno cambiar un poco la rutina. Para que cambies la rutina te traemos esta receta de CARRÉ DE CERDO EN AIRFRYER que a toda la familia le encantara.

 Esta receta en específico, me parece ideal para un almuerzo diferente, se trata de un CARRÉ DE CERDO EN AIRFRYER; ¿y qué es eso? El carré no es más que el costillar del cerdo. Es uno de los cortes primarios y se utiliza mucho también sin hueso, aunque para esta receta recomendamos hacerlas sin deshuesarlas. También recomendamos dejar su característica capa de grasa.

Esta preparación, como te dije, es ideal para ocasiones especiales porque es deliciosa, crujiente, diferente y nutritiva. Te recomendamos que planifiques esta preparación con tiempo ya que, al hacerla a freidora de aire, tiene que llevar mucho tiempo de cocción. Y así quede en su punto de perfecto y con una costra perfecta en su capa de grasa. Pero no te preocupes, el tiempo de espera valdrá la pena porque ya cuando puedas disfrutarla, no te quedará dudada de que es una exquisitez culinaria, y si tienes invitados te lo agradecerán de por vida por poder haber probado tal platillo, una combinación entre costillas fritas, chicharrón y pernil, una delicia.

Es importante que para esta receta, te cerciores de comprar la pieza completa del carré de cerdo, ya luego después de cocido si deseas puedes separar cada costilla y disfrutarlas, pero lo mejor es cocinar el corte entero para que todos sus jugos se concentren.

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