Pescado frito en airfryer
Pescado frito en airfryer
El pescado frito en airfryer y apanado es un divino y exquisito platillo que puedes cocinar muy rápido y sencillo en la freidora de aire. Con este método tan útil y práctico te vas a olvidar de limpiar el aceite que puede llegar a salpicarse en la cocina durante la preparación, el aroma característico del pescado que puede impregnarse en toda la casa y claro que te evitas exceso de humo, además de que es una opción más saludable que usar el aceite. uno de los mejores beneficios es que no contaminas el agua con el aceite, como sabes un litro de aceite puede contaminar 40.000 litros de agua.
Cocinar en tu freidora de aire va a lograr que reduzcas al mínimo la responsabilidad en el tiempo de cocción. Y Con esta receta que te traemos no necesitarás vigilar el pescado para evitar que se queme.
Esta receta puede ser muy llamativa a los ojos de los niños de la casa, ya que a simple vista parecen unos ¡tenders de pollo! Pero con el delicioso sabor de una crocante cubierta y un jugoso filete de pescado fresco.
En la freidora de aire tu pescado empanizado quedará muy crocante, nada que envidiar al tradicional y por supuesto sin necesidad de sumergirlo en abundante aceite. Si te intriga probarlo y quieres comprobar lo delicioso que es te invitamos a que sigas leyendo esta deliciosa receta.
Tips para que tu pescado empanizado quede perfecto
- Para que tu pescado quede mas crocante puedes realizar un doble empanizado, agregando pan y harina 2 veces.
- Es recomendable colocar un poco de papel aluminio a la canastilla de su freidora para que así quede protegida de los olores característicos del pescado y también se concentren mas los sabores en a la canasta.
Pescado frito en airfryer
Equipment
- Freidora de Aire
Ingredientes
- 4 Filetes de pescado
- 1/2 Cdta Sal
- 1 cucharada Pimienta
- 1 Cucharada Ajo en polvo
- 1 huevo
- 1/2 Taza miga de pan
- 1/2 Taza Harina
Instrucciones
- Condimenta losfiletes con ajo, sal y pimienta. Déjalos en reposo por 15 minutos.
- Precalienta elhorno a 400°F o 200°C
- En un tazón colocala harina, en otro el pan, y en otro envase bate los huevos.
- Sumerge el pescadoen el huevo y luego pásalos respectivamente por la harina y luego por el pan
- Pon los filetes en lafreidora de aire 8 minutos a 160 c° o 320 f°
- Pasado el tiempo,revisa el pescado empanizado, voltéalo y súmale 8 minutos más.
- Después que estedorado y listo, sírvelo con lo que mas te guste, puede ser tostones, arrozblanco o alguna ensalada de tu preferencia.
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