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Chicharron de Cerdo

Tiempo de preparación5 mins
Tiempo de coccion30 mins
Plato: Entrada
Cocina: Colombiana
Keyword: Cerdo

Equipment

  • Freidora de Aire

Ingredientes

  • 800 grs Panza de cerdo o tocino
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita paprica
  • 1 limón (el jugo)

Instrucciones

  • Corta el tocino en cuadros de 3x5 cms
  • Baña el cerdo en el limón
  • Adobar el cerdo con la mezcla de paprika y sal y reposa por 5 minutos
  • Ingresa la mitad de los cubos cerdo entre la canasta de la freidora de aire a 200 grados centígrados por 30 minutos revolviendo a los 15 minutos. Repite con el cerdo faltante.