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Donas en Freidora de aire

Tiempo de coccion7 minutes
Plato: Postre
Cocina: Americana
Porciones: 16 mini donas

Equipment

  • Freidora de Aire

Ingredientes

  • 2 Tazas Harina
  • 5 Grs Levadura
  • 1/3 Taza Leche
  • 1/3 Taza Azucar
  • 1/4 Ctda Sal
  • 50 Grs Mantequilla
  • 2 Huevos

Instrucciones

  • Colocamos la harina, el azúcar y la mantequilla, y comenzamos a batir con la batidora eléctrica a mediana velocidad
  • Una vez incorporado, agregamos a la mezcla (sin dejar de batir con la batidora eléctrica) los huevos, la leche, la levadura y la sal. Batimos por 15 minutos.
  • Ya lista la masa, la dejamos reposar por 1 hora en un lugar cálido, cubierta con un trapo o papel film.
  • Ya reposada la masa, dividimos la masa en 2 partes. Tomamos una de las 2 partes y con un rodillo estiramos hasta obtener mas o menos1cm de grosor
  • Cortamos la masa ya estirada con un cortador de donas, y ya cortadas colocamos las donas en la cesta de la freidora.
  • Opcional: Barnizar con mantequilla las donas
  • 1.   Dejamos reposar las donas antes de la introducirlas ala freidora por 30 minutos, en un lugar cálido y cubiertas por un paño o papelfilm
  • 1.   Precalentamos la freidora por 3 minutos a 400°F o 200°C
  • Ya reposadas y con la freidora de aire precalentada, introducimos las donas 400°F o 200°C por 5 minutos o hasta que doren
  • Pasados los 5 minutos les damos la vuelta y cocinamos por el otro lado las donas por 3 minutos más o hasta que doren.
  • ¡Listo! Ya tienes tus donas y ahora puedes glasearlas con lo que gustes; chocolate oscuro sin azúcar y coco, arequipe de almendras con maní, o ¡cualquier otro delicioso acompañante que gustes!