Recorte de el lomo de cerdo cualquier exceso de grasa. Cubre con 1/2 cucharada de aceite de oliva. Frota la mezcla de especias sobre el lomo entero de cerdo.
Precaliente la freidora de aire a 400 ° F durante 5 minutos. Después de 5 minutos, coloque cuidadosamente el lomo de cerdo en la freidora y fríalo a 400 ° F durante 20-22 minutos dando vuelta al lomo de cerdo a la mitad del tiempo. La temperatura interna debe ser 149 ° - 158 ° F.
Cuando se complete el ciclo de la freidora, retire con cuidado el lomo de cerdo a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlo. Guarde cualquier jugo para servir sobre carne en rodajas